小さな傷やサイズが合わず市場に出荷できない規格外の静岡県産『三ヶ日みかん』を砂糖・添加物不使用でドライフルーツにしました。『三ヶ日みかん』とは温州みかんのブランド名で、カジュベースで扱っているのはその中でも主力である『青島温州』という品種です。 

こだわりのドライみかんで、皮をむいて果肉に残っている筋を丁寧に手作業で取り除いています。この手間を加えることで、えぐみの少ない美味しいドライみかんになります。ドライみかんは皮ごと輪切りにしているものもあるので、えぐみが苦手な方はカジュベースのドライ温州みかんがおすすめです。

また、砂糖不使用なので『三ヶ日みかん』本来の甘さが残っており、甘すぎず、自然な味を楽しめます。作業は衛生面でも先進的な設備のあるカンボジアの工場で行なわれており、安全性とコストパフォーマンスを実現しました。

みかんは美味しいだけではなく、ビタミンCをはじめとする、βクリプトキサンチンやノビレチンなど様々な栄養素を含んでいるため、多くの身体に良い効果を期待できます。

1. 骨粗しょう症の予防
2. 美肌効果
3. 免疫力アップ
4. 疲労回復
5. お通じの改善
6. 血糖値上昇の抑制
7. メタボリックシンドロームの予防
8. アレルギーの抑制 

◆βクリプトキサンチン

温州みかんに多く含まれるカロテノイドの一種で、体内蓄積期間が他のカロテノイドよりも長いため、血液により身体の隅々まで届けることが可能です。骨粗しょう症の予防や糖尿病進行の抑制、美肌、免疫力アップなど多くの効果が期待できます。

◆ペクチン

水溶性食物繊維の一種で、みかんの薄皮や筋に多く含まれています。動脈硬化や高血圧の予防、血糖値上昇の抑制、疲労回復、お通じの改善などの効果が期待できます。

◆ノビレチン

柑橘系の植物に含まれるフラボノイドの一種です。血糖値の上昇やメタボリックシンドロームの予防、炎症や痛み、そしてアレルギーを抑制する効果が期待できます。

◆ビタミンC

アスコルビン酸とも呼ばれ、皮膚や細胞のコラーゲンを合成するために必要な栄養素です。日焼けを防いだり、免疫機能を維持したりするだけでなく、毛細血管や軟骨などを正常に保つ働きをします。人間の体内ではなかなか生成できないのも特徴です。

ドライ温州みかんは小腹が空いた時のおやつにピッタリです。水分と一緒に食べればお腹の中で膨らみ、さらによく噛むことで満足感を得られます。袋に入れて小分けにしておけば職場にも携帯しやすく、食べ過ぎを防ぎやすいです。 

ドライ温州みかんをそのまま食べるのも良いですが、パウンドケーキの材料にすればみかん風味のパウンドケーキを楽しむこともできます。