【ノンオイル】サルタナレーズン
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【ノンオイル】サルタナレーズン

¥1,500

税込価格。配送料はチェックアウト時に計算されます。

サルタナレーズンは、トルコ産のトンプソンシードレス種を太陽の下で短時間だけ天日干しにしています。そのため同じ種のカリフォルニアレーズンと比べ、色が薄く、水分量も多くてやわらかいのが特徴です。また、カリフォルニアレーズンより美しいことから「ゴールデンレーズン」と呼ばれることもあります。

サルタナレーズンにはブドウ本来の味や香りがほどよく残っており、さっぱりした甘さが特徴です。さらにカジュベースのサルタナレーズンは、砂糖と添加物、そしてオイルも使用していません。人工的な味が邪魔をしないので自然な味を楽しめます。

食物繊維、鉄、カリウム、そしてポリフェノールなどが豊富に含まれており、食べることで多くの体に良い効果が期待できます。

  1. 貧血の予防
  2. 便秘の予防
  3. むくみ解消
  4. 眼精疲労の予防
  5. 骨や歯を強くする

このように多くのメリットが期待できるのですが、具体的にどのような栄養素が効果を生むのでしょうか?

食物繊維

腸内環境を整える手助けをしてくれます。便秘の改善はもちろん、糖の吸収を穏やかにしてくれるためダイエットや美容、アンチエイジングなど多くのメリットがあります。

鉄分

鉄は赤血球の材料となるミネラルで、体内に取り込まれた酸素を全身に運ぶ役割をしています。不足すると貧血の原因となるだけでなく、思考力、学習能力、記憶力の低下になる恐れも。反対に適切な鉄分を摂取することで、運動能力や学習能力の向上が期待できます。 

カリウム

体内のナトリウムを体外に排出する働きをするので、塩分を取り過ぎている方におすすめです。また、長時間の立ち仕事やデスクワークなどによる、ふくらはぎや足首のむくみの解消にも効果が期待できます。 

マグネシウム

体内の多くの部分で必要となる物質です。高血圧や心疾患、糖尿病の予防、そして骨や歯の強さを保つ効果などがあるのではないかと考えられています。

ポリフェノール

サルタナレーズンには、皮や色の元になっているアントシアニン、渋みの元になるタンニンやカテキンなど様々なポリフェノールが含まれています。強い抗酸化作用により活性酸素を除去してくれるので、アンチエイジングや生活習慣病の予防が可能です。また、アントシアニンは眼精疲労の予防や視力・視覚機能の改善などの効果が期待できます。 

サルタナレーズンは上記のように体に良い成分が豊富なので、そのままおやつにするのはもちろん、パンやケーキ作りに使ったり、フレッシュサラダと和えたり、ヨーグルトに混ぜたりするとより美味しく召し上がれます。ただし、カロリーが100gあたり324kcalと高めなので食べすぎには注意が必要です。

※本製品はオイル不使用のため、粒がくっついて塊になる、袋が汚れる、果糖が結晶化するといった事があります。

出典:日本食品標準成分表2020年版(八訂)【干しぶどう】

原材料 サルタナレーズン
原産国 トルコ
保存方法

直射日光を避けて冷暗所に保管し、開封後はしっかりと封をして保存

栄養成分

(100gあたり)

熱量 : 324kcal

たんぱく質 : 2.7g

脂質 : 0.2g

炭水化物 : 80.3g

  - 糖質 : 76.2g

  - 食物繊維 : 4.1g

カルシウム : 190mg

鉄 : 2.3mg

カリウム : 740mg

マグネシウム : 31mg

食塩相当量 : 0.02g

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