「プラム」とは、日本のすももをアメリカで改良して逆輸入したものです。カジュベースの「アンジェリーノプラム」は、カリフォルニア州サンホアキンバレー地区で栽培されたものを、砂糖不使用で天日乾燥させてドライフルーツにしました。

プラム本来の甘さとほどよい酸味が、リフレッシュしたいときにピッタリです。ドライフルーツでは珍しいシャキシャキとした食感で、適度にしっとりとしていてジューシー、さらに肉厚なので食べごたえもあります。 

「プルーン」もすももの一種ですが、こちらは「西洋すもも」です。日本ではカリフォルニア産のすももは、プラムよりもプルーンのほうを目にする機会が多く、一般的に「プルーン」というと乾燥したものを指し、「プラム」というと生のものを指します。それだけプラムをドライフルーツにしたものは珍しいです。 

アンジェリーノプラムには、食物繊維、カリウム・カルシウム・マグネシウムなどのミネラル、そしてポリフェノールなど多くの栄養素が含まれています。そのため腸活やダイエット、そして美容など幅広い効果を期待できます。

1. 整腸作用
2. むくみの解消
3. 骨粗しょう症の予防
4. 生活習慣病の予防
5. 疲労回復
6. 血液をサラサラにする
7. 美肌効果
8. 筋肉痛の予防

◆食物繊維

腸内環境を整える手助けをしてくれます。腸内環境を整えることはお通じだけではなく、ダイエットや美容、アンチエイジングにも効果があります。プラムにはペクチンという水に溶けやすい食物繊維が豊富に含まれており、血糖値の上昇をゆるやかにしたり、コレステロールの吸収を抑えたりするなど、多くの体に良い働きをしてくれます。 

◆カリウム

カリウムはすべての細胞に存在しており、あらゆる細胞の正常な活動を助けています。体内のナトリウムを体外に排出する働きもするのですが不足しがちなので、塩分を取り過ぎている方におすすめです。また、長時間の立ち仕事やデスクワークなどによる、ふくらはぎや足首のむくみの解消にも効果を期待できます。

◆カルシウム

不足すると骨や歯が弱くなります。骨粗しょう症は高齢者の病と思われがちですが、カルシウム不足だと若くてもなる恐れがあるのです。また、カルシウム不足はイライラの原因となることも知られています。 

◆ポリフェノール

強い抗酸化作用のある栄養素で、活性酸素などの有害物質を無害にする作用があります。そのため動脈硬化など生活習慣病の予防に役立ちます。

◆クエン酸

食べた物をエネルギーに変換するために欠かせない成分で、疲労回復で有名です。他にも筋肉痛の防止や血液をサラサラにする効果、美肌効果など様々な効果が期待できます。また、酸味により食欲が促進される一方で、新陳代謝を活発にすることからダイエットにも役立つと考えられています。 

カジュベースのアンジェリーノプラムは砂糖不使用なので、健康的なおやつにおすすめです。水分と一緒に食べればお腹の中で膨らみ腹持ちが良いですし、特にアンジェリーノプラムは歯ごたえが良いのでよく噛めば満足感も得られます。また、食べ過ぎを防ぐために小分けにしておくのも良いでしょう。小袋に入れておけば職場にも持って行きやすいです。

さらにアンジェリーノプラムでソースを作ればバスタやサラダ、魚のムニエルなどの料理にかけるとサッパリとした味付けができます。お好みでアイスにかけても酸味がアクセントになるので、こちらもおすすめです。