デーツに宇治抹茶を贅沢に使用しました。

和デーツでは、UAE産「サイヤー種」のデーツを使用しています。

サイヤー産のデーツはしっとりとした食感で、黒糖のような上品な甘さが特徴です。 デーツは約400種類あると言われており、産地によっても味が異なります。

 様々な産地や品種のデーツを食べ比べた結果、UAE産「サイヤー種」が選ばれました。デーツに宇治抹茶を贅沢に使用した奥深い大人な味わいです。